Recepta de Dolorss Mateu al seu blog de cuina

Estem en una zona en què la carn porcina és molt ben tractada, s'empra tot, i amb un pam de llonganissa i un altre de xistorra ampla es poden fer delícies, per no dir meravelles, això sí com sempre us dic utiliznad bon producte, aquest és del que us vaig mostrar fa uns pocs dies, de @canisseriaana (us ho aconsello).

Dinar d'avui:
Patates fetes al vapor (o bé al microones o al forn) farcides amb part de la seva polpa, una ceba pochadita i llonganissa i xistorra a daus i saltejades, formatge parmesà, ou de guatlla i al forn. Et voilà.
Ara a gaudir!

Blog de cuina de la dolorss