TORRONS ALEMANY

El tret diferencial del torró Alemany és degut a una recepta del segle XIX que atorga a la pasta un blanc característic. Una cocció lenta, fruits secs de proximitat i una mel de romaní molt seleccionada són part d’un secret que dóna un gust particular al torró.

Alemany s’ha especialitzat en mels monoflorals, que es recullen als apicultors d’arreu del país. La innovació a Alemany l’aporta el concepte de mel amb valor afegit, en la seva línia de mel gourmet.

El torró i la mel d’Alemany han estat reconeguts amb el Great Taste Awards en diferents ocasions, un guardó considerat l’Oscar del món de l’alimentació delicatessen.

Cinc generacions de mel i torró

A la localitat d’Os de Balaguer (la Noguera), sota l’esguard del Montsec i del seu cel excepcional, Torrons i Mel Alemany ha bastit un univers del dolç. Des de fa cinc generacions, la família Alemany elabora torró artesanal i selecciona la mel dels millors apicultors.