17 mai
26 mai

Passeig per la Sevilla de Cervantes

17 maig 2019 @ 6:00 pm a 9:00 pm a Torre del Oro

 

Amb motiu del Dia del Llibre, data en què celebrem la mort de Miguel de Cervantes, i per recordar el menjar de la Cullera que farem el diumenge 28 ( "Una Dinar quixotesca") el proper divendres 17 de maig realitzarem una passejada per alguns dels espais on es van desenvolupar moments de la vida de D. Miguel de Cervantes Saavedra a Sevilla, on va viure entre 1587 i 1600, i aquells altres llocs on el genial escriptor va situar escenes d'algunes de les seves obres, especialment les memorables "Rinconete i Cortadillo "o" El col·loqui dels gossos ". Al llarg del passeig tindrem ocasió de rememorar els espais cervantins de la Sevilla de la XVI i descobrir els canvis soferts per l'urbanisme sevillà en els darrers segles.

El recorregut partirà de la Torre de l'Or a les 18'00 hores per endinsar-nos per l'Arenal, Plaça de Sant Francesc, Sierpes, plaça del Pa, la Alfals, Peixateria, Mare de Déu dels Reis i Arc de Mañara, on finalitzarà al voltant de les 21 hores. No és un recorregut cervantí exhaustiu, en absolut, queden molts espais a la ciutat lligats a Cervantes, però aquests són altres passejos.

El grup el formarem 30 persones i el coordinarà el nostre soci Esteve Moreno Hernández, "professor jubilat." Cal apuntar-se a la Recepció de l'Ateneu o per correu electrònic.

més informació



The Donelles "La música a través de la dona"

18 maig 2019 @ 9:00 pm a 10:00 pm en Teatre municipal Vila de Mairena

Amb un repertori seleccionat ordenat cronològicament, The Donelles realitza un recorregut per la música: des del Swing-jazz dels anys 40's fins al Soul dels 70's, passant pel Rock and roll, R & B i so Motown dels anys 50'sy 60's.

A través del mateix es podrà anar diferenciant l'evolució de les harmonies vocals cap a un so i intenció determinats, en el que el paper de la dona és fonamental per comprendre de quina manera es donava importància a la seva autoria en les cançons (tant a la lletra com a la música) i fins i tot la seva imatge dins d'una banda. També tindran representació grups vocals femenins actuals els que s'encarreguen de donar-li un gir a les lletres ia la música composta per homes i per a ser interpretades per veus masculines, obtenint com a resultat versions molt diferents als temes originals.

Endinsa't en un viatge musical al passat i deixa't portar per les emocions!

més informació



English conversation group

20 maig 2019 @ 8:00 pm a 9:30 pm

 

Reunion bisetmanal per xerrar en anglès

Coordina: Jill Snow

més informació



Cafesico

20 maig 2019 @ 6:00 pm a 8:00 pm a Ateneu de Mairena de l'Aljarafe

El "cafesico" és una activitat de debat que recupera l'àmbit del cafè com a lloc de trobada on reflexionar, expressar i compartir les nostres diverses visions sobre la vida quotidiana.
La dinàmica és endinsar-se en un tema -no conegut prèviament- acudint per a això a la xerrada, el debat i el contrast entre els diversos punts de vista. Van de la mà, doncs, la reflexió i l'expressió al voltant de les qüestions referents a la vida de cadascú ia les experiències personals, sense que això es converteixi en una teràpia de grup.
L'objectiu és poder expressar i compartir qualsevol sensació, sentiment, emoció, pensament o intuïció per intentar trobar una nova lectura de les nostres experiències a través de la comunicació. Això significa parlar amb la calidesa del cor sobre coses que ens afecten.
És una activitat oberta que no requereix coneixements de psicologia ni de filosofia. A cada reunió pot incorporar gent nova si ho desitja i poden no assistir els que van ser anteriorment. I encara que es tractin temes importants que ens afecten quotidianament, no s'ha de perdre el clima agradable i positiu d'una amigable xerrada de cafè.
En el "cafesico" una persona coordina el desenvolupament de les sessions, podent marcar el punt de partida o posar sobre la taula qüestions a debatre i propostes per aprofundir en el tema tractat. És, també, la seva responsabilitat administrar els temps per harmonitzar les necessitats subjectives d'expressió amb el dinamisme que requereix la comunicació. En qualsevol cas, a partir d'aquest plantejament, la metodologia s'enriqueix cada sessió amb el propi desenvolupament de la proposta.
Com va dir Anton Txèkhov, dramaturg rus de finals del segle XIX, la gent no viu heroïcitats ni grans drames a cada minut: "La gent sopen, no fan sinó sopar, i, durant aquests moments, es construeix la seva felicitat o s'ensorra la seva vida ". Tot tan simple i tan complicat com la vida quotidiana, la que vivim cada dia.
Així que et ve de gust un cafesico?
El TERCER DILLUNS de cada mes de 6 a 8 del vespre.

més informació



L'obra de Luis Manuel Fernández

21 maig 2019 @ 8:30 pm a 10:00 pm

El pintor Luis Manuel Fernández que actualment té exposats sis olis i un pastís, pintures de gran format la majoria, ens parlarà del procés de la seva obra al llarg de més de 30 anys dedicats a les arts de la pintura i l'escultura.Seguidamente passarem a la sala d'exposicions on ens farà una reflexió sobre el treball del seu procés creatiu.

més informació



Presentació publicació d'Enrique Sánchez "per un penic de maduixes"

22 maig 2019 @ 8:15 am a 9:00 pm a Sala Rolando

 

 
 
Amb el títol de "Per un penic de maduixes" (La llavor espanyola del disc que va canviar als Beatles), Enrique Sánchez actualitza la investigació que porta a terme al costat del radiofonista salmantí José Ángel Martín, raó de ser del seu futur llibre homònim, sobre el punt d'inflexió creatiu que constitueix el single "Strawberry Fields Forever" / "Penny Lane" a la marxa artística del conjunt britànic entre 1966 i 1967. Impregnats del folklore hispà, John Lennon i Paul McCartney van avançar individualment la composició de les dues cançons a el seu pas per Andalusia en l'època. La xerrada, impartida en 2018 durant la Beatleweek de Liverpool al centre comunitari Penny Lane Development Trust i ambientada amb àudio i vídeo, aborda les principals fites de l'estudi, iniciat el 2016 i ratificat pel prestigiós historiador Mark Lewisohn en 2017. Entre d'altres objectes involucrats en la seva tesi, Sánchez mostra una gravadora Philips EL3301 idèntica i una guitarra espanyola Mayoral similar a les emprades per John Lennon en les donem de "Strawberry Fields Forever" a Almeria, més premsa original seleccionada i una postal del Monument al Pastor al municipi burgalès de Ameyugo, vinculades amb la gestació de "Penny Lane" a la tardor de 1967.

més informació



Debat Electoral Municipal


23 maig 2019 @ 8:00 pm a 10:30 pm a Sala Rolando

Debat coordinat pel periodista i ateneista Ezequiel Martínez, al qual s'ha convidat a participar als cinc candidat @ sa l'Ajuntament de Mairena de l'Aljarafe per part dels Partits Polítics i Coalicions que es presenten a aquestes eleccions municipals del diumenge 26 de maig.
El debat serà retransmès per streaming-facebook.

més informació





Tarda de cinema "Human"

24 maig 2019 @ 8:00 pm a 10:00 pm a Sala Rolando


any 2015
Direcció: Yann Arthus-Bertran
Documental.
Composta d'imatges i de testimonis, la pel·lícula del fotògraf i cineasta Yann Arthus-Bertrand retrata la humanitat d'avui en dia. Rodada a 60 països durant més de 2 anys, les 2.000 persones entrevistades lliuren testimonis autèntics i profunds, abastant temes universals com la lluita contra la pobresa, la guerra, l'homofòbia però també l'amor, la família i el futur del nostre planeta. Una combinació de testimonis i plànols aeris fan d'Human un documental únic. Aquesta experiència és una introspecció sobre l'ésser humà com a individu i com a ésser pertanyent a una comunitat. A través de les guerres, les desigualtats i les discriminacions, Human ens confronta amb la realitat i la diversitat de la condició humana. Més enllà del costat fosc, els testimonis mostren també l'empatia i la solidaritat de les que som capaços.

més informació



Presentació de la Gazeta, nº 7


24 maig 2019 @ 09:15 am a 10:00 pm en Ateneu Sala Paco Quadrat

Presentació de la Gazeta número 7, amb assistència d'alguns dels seus col·laboradors.

més informació





IV TROBADA DE MÚSICA FOLK: MÚSIQUES DEL MÓN

25 maig 2019 @ 7:00 pm a 11:30 pm a Sala Rolando

Celebrem a l'Ateneu la IV trobada d'aficionats a la música folk.
Aquest cop, per coincidir amb les eleccions al Parlament Europeu, ens ha semblat oportú posar el focus en la cançó popular d'Europa. Així l'hi hem demanat als amics que intervindran. Però, com sempre, la música la tria qui la interpreta, així que hi haurà de tot. Comptem ja amb la participació d'un bon nombre de bons aficionats, alguns ja coneguts i altres que s'estrenaran.
Una reunió d'amics, amants de la música, de compartir, de la trobada ... de la vida. Us esperem.

més informació





La Cullera de l'Ateneu: Dinar Grega. Celebrem les eleccions municipals i europees.

26 maig 2019 @ 2:30 pm a 5:00 pm

Amb motiu de les eleccions europees i municipals la Cullera intentarà amenitzar la jornada amb una sessió gastronòmica musical sobre la cultura mediterrània i en aquesta ocasió gràcies a la nostra amiga Roser Carrillo i els seus amics grecs farem alguns plats grecs i continuarem amb música.
Així que aneu-vos preparant per a una jornada amb molt Enthusiasmos, Harmonia i Hedoné.
SI VOLS ASSISTIR pots apuntar-te per telèfon 955.600.911 (de 18:00 a 21:00 hores), a la seu oa l'email recepcion.ateneomairena@gmail. com .
Tot i que el termini per apuntar-se acaba el Divendres 24 de Maig a les 22 hores, convé apuntar-com més aviat ja que tenim un AFORAMENT MÀXIM de 60 PERSONES.
Aportació 10 euros, amb postres persones associades (12 euros no socis). Begudes no incloses.
menú:
1º- "Keftedakia em tzatziki" (Mandonguilles amb acompanyament de iogurt i cogombre)
2n- "Soupiés krasates" (Sèpia al vi)
3º- baklavas (Dolça d'ametlles i mel, d'origen turc) i Sandia

tzatziki
Amanida grega típica de l'estiu, ideal per acompanyar carns. És fàcil i ràpid de fer (uns 15 minuts), tot i que cal deixar-ho a la nevera almenys un parell d'hores abans de servir-lo.
Ingredients per a 6-8 persones:

  • 500 gr. de iogurt grec (al supermercat Alcampo venen la marca MEVGAL, autènticament grega),
  • 1-2 cogombres grans,
  • 2-4 grans d'all,
  • vinagre de vi blanc,
  • oli d'oliva verge,
Pelem els cogombres i els buidem de les llavors per evitar que deixin anar molta aigua. Els ratllem a mà amb un ratllador de formatge deixant que caiguin sobre un colador gran perquè deixin anar més aigua. De fet, quan estiguin ratllats, aixafem amb les mans o amb una forquilla per tal que quedin el més secs possible.
Pelem els grans d'all i els piquem al morter molt bé, fins que quedin fets una pasta que pugui dissoldre barrejant bé amb el iogurt.
Posem el iogurt en un bol per amanides grandeta i barregem molt bé els tres (cogombres, alls, iogurt) afegint la sal, l'oli d'oliva verge i el vinagre al gust sense deixar de barrejar.
No oblidar deixar el tzatziki almenys un parell d'hores a la nevera abans de servir-lo.
KEFTEDAKIA
Són mandonguilles de carn fregides, encara que més condimentades que les que fem nosaltres. No es guisen després en cap salsa, ja que normalment es prenen no calents (fins i tot fredes) acompanyades d'amanida i / o pa de pita.
Ingredients per a 4 persones:
  • 500 gr. de carn picada de xai o d'ovella, concretament a la recepta grega posa "borrego" (aquesta és l'original, nosaltres podem prendre'ns la llicència de fer-la amb vedella. NO DE PORC),
  • 1 ou,
  • 4 rodanxes de pa dur xop i lleugerament escorregut,
  • 1 manat d'alfàbrega (només les fulles) picadet,
  • mitja culleradeta de canyella en pols,
  • dues cebes mitjanes
  • oli, sal i pebre
Posem la carn picada en un recipient i barregem amb l'ou, el pa, l'alfàbrega, la canyella, la sal i el pebre al gust.
Es pica molt menuda la ceba (a la batedora oa la picadora) i la colem. Ens vam quedar amb el suc només, la ceba la guardem a la nevera per a un altre ús.
Afegim el suc de la ceba a la picada i amassem bé perquè es barregin tots els ingredients. Modelem les mandonguilles més aviat petites i les passem per farina per fregir (tot i que la recepta original parla de forn, les anem a adaptar a Andalusia).
Un cop daurades a la paella, les deixem reposar i refredar en un plat pla amb paper de cuina perquè absorbeixi les restes de l'oli.
Es mengen "mullant" al tzatziki.
SÍPIA GUISADA AL VI NEGRE
Ingredients per a 4 persones:
  • Un quilo de sípia
  • una ceba gran picadeta
  • 1 branca de canyella
  • 1-2 fulles de llorer
  • pebre en gra
  • 2-3 grans d'all picats
  • 300 ml (= un got dels d'aigua) de vi negre dolç
  • 600 ml (= dos gots d'aigua) de vi negre sec
  • mitja tassa d'oli d'oliva
Si volem fer l'acompanyament de patata (pot fer-se si hi ha fregidora a l'Ateneu, sabem com fer els nius de patata per servir sobre la sípia) cal calcular 2 patates per cada 4 comensals.
Netegem bé les sípies si no ho estan (preferentment es fa amb sèpia fresca, però també pot ser congelada, que ja ve neta) i la trossegem.
Escalfem en una cassola gran l'oli a foc fort i ofeguem la ceba i la sípia uns tres minutets, fins que la ceba estigui. Afegim la branca de canyella, el llorer, l'all i el pebre. Barregem bé i tirem el vi dolç. Baixem el foc i cuinem uns 5-7 minuts, fins que s'hagi evaporat l'alcohol. Afegim 1 got de vi negre i tornem a deixar bullir altres 5-7 minuts. Anem afegint la resta de vi amb el mateix procediment. Al cap, la sípia s'haurà guisat i hi haurà anat consumint la salsa. Vam provar de sal.
Servim sobre les patates palla fetes en forma de nius (o no)

Baklavas (Dolça de ametlles i mel, d'origen turc) En aquest cas el compressis de Lidl.
Ingredients: - Mantega sense sal, 200 grams- Pasta tall, 12-14 láminas- Festucs, 100 grams- Ametlles, 100 grams- Nous picades, 200 grams- Pinyons, 50 grams- Sucre, 125 grams- Canela en pols, una cullerada - Una branca de canyella- Un llimona- Un parell de claus- Aigua de tarongina, 60 ml- Aigua, un got
preparació:
Per començar a preparar el baklava hem picar les ametlles i les nous pelades, usant una picadora per a ells. Un cop els tinguem ben picats els tirem en un bol ampli, afegim els pinyons, 50 grams de sucre i la canyella mòlta, anem a barrejar tot bé perquè quedin ben repartits. D'altra banda posa la mantega en un recipient apte per al microones i derrítela del tot. A continuació anem a escollir el motlle per preparar aquests dolços, el millors utilitzar un de forma rectangular, que cal greixar amb una mica de mantega en el fons i les parets.
Dins el motlle estenem un parell de làmines de pasta tall untades amb una mica de mantega fosa. Utilitza un pinzell de cuina per anar pintant totes les làmines de tall una a una. Després de posar dues làmines enganxades, perquè facin de base del baklava, tirem a sobre d'elles una capa de la barreja de fruits secs, sucre i canyella que havíem preparat. El següent pas serà col·locar per sobre una altra làmina de pasta tall ben untada amb mantega, ia sobre posem una altra capa de fruits secs. Així anirem repetint fins a acabar amb dues làmines de massa tall untades de mantega i unides, formant la part superior del baklava. Aixafem bé perquè quedi tot ben atapeït.
Fiquem el motlle amb el farcit a la nevera uns 40-45 minuts perquè es qualli una mica i passat aquest temps traiem del fred i tallem llavors els baklava en forma de quadrats o rombes, com prefereixis. Posem el forn a escalfar a 180 º C per dalt i per baix i posem al forn els baklava uns 7-8 minuts. Durant aquest temps posarem a escalfar una cassola amb un got d'aigua, l'aigua de tarongina, 75 grams de sucre, dues claus, una branca de canyella, la pell de la llimona i el suc de mitja llimona, i fem un almívar dolç amb aquests ingredients.
Per a això anem a escalfar fins que bulli, i llavors posem a foc suau uns 10 minuts, i després ho passem per un colador. Quan acabi de enfornar la safata amb els baklava, aboquem l'almívar per sobre d'ells i els afegim una capa de pistatxos mòlts ben repartits i deixarem refredar a temperatura ambient i després a la nevera un parell d'hores, per poder menjar-los més aviat freds, que és com s'han de menjar aquests baklava, que pots servir-com a postres o com a dolça per berenar.