Alimentació Farràs Alimentació i begudes Balaguer Lleida
Quan sento l'olor de les botifarres recent cuitetes hem venen a la memòria uns meravellosos records d´infància. Recordo quan érem petits i sortíem del col·legi al migdia amb molta gana, cada dimecres el meu amic Miquel i jo corríem cap a l´obrador de casa on feien les botifarres la meva padrina i la Sra. Carmela (per què abans el Mandongo que diem a la nostra terra, és la matança del porc i la feien sempre les persones més grans i amb experiència) i preguntàvem sense cap distracció: que hem tingut sort avui?, i la padrina o la Sra. Carmela ens contestaven que si o que no, tenir sort llavors volia dir que si s´havia rebentat alguna botifarra calenteta i recent feta que devoràvem amb una passió infernal.