4 abr
19:30

Las Tertulias del Ateneo

LA GASTRONOMIA ANDALUZA es un elemento básico dentro del acervo de nuestros valores activos. Es muy variada y tanto la de la costa como la del interior forman el corazón de la dieta mediterránea.

Está muy vinculada al aceite de oliva, los frutos secos, la carne y sobre todo los pescados en cuyo arte de freir, los andaluces son maestros indiscutibles (y muy especialmente los malagueños). La repostería con grandes reminiscencias ancestrales propias es única.

De todo ello podremos debatir el miércoles día 4 de abril con Concepción Torres Leiva, maestra también en este arte.

 

Será a las 19:30 horas en el edifico Ovoide

Teléfonos de contacto: 629722427 y 952446715

Dirección electrónica:  tertuliasateneo@hotmail.com

Blog de información: “benaltertulias.blogspot.com!