ESTACIÓ ENOLÒGICA
(station œnologique)
Construit en 1913 par la mairie de Felanitx, ce bâtiment témoigne du besoin de modernisation et revitalisation de l’industrie du vin après la crise de la fin du XIXe siècle. La station œnologique avait pour fonction d’offrir des formations et de mettre en œuvre des projets d’expérimentation agricole dans le domaine vinicole.
Antoni Ballester, l’ingénieur agronome rattaché à la province, fut chargé de la conception du bâtiment mais il semblerait qu’Arnest Mestre ait également participé au projet avant d’occuper la fonction de directeur de la station.
Le bâtiment est situé sur la promenade Ramon Llull et, d’un point de vue architectural, il est fidèle au courant de l’historicisme qui perdurait encore dans les premières décennies du XXe siècle. Il abrite aujourd’hui des bureaux de la mairie.