23 oct.
19:00

Athénée libre de Benalmadena

La souveraineté alimentaire est généralement appelée le droit universel de disposer de denrées alimentaires nutritives, culturellement adaptées et accessibles, de manière durable et écologique, et du droit de décider du système alimentaire et du système de production lui-même, ce qui le place au-dessus des exigences des marchés et des entreprises.

Il défend les intérêts des générations futures et propose une stratégie de résistance et de démantèlement des échanges commerciaux libres et corporatifs en canalisant les systèmes alimentaires, agricoles, pastoraux et de pêche pour qu'ils soient gérés par les producteurs locaux.

La souveraineté alimentaire donne la priorité aux économies locales et aux marchés locaux et nationaux, et responsabilise les agriculteurs et l'agriculture familiale, la pêche artisanale et le pâturage traditionnel, et place la production, la distribution et la consommation alimentaires sur la base durabilité environnementale, sociale et économique.

La souveraineté alimentaire promeut un commerce transparent, qui garantit à tous les peuples un revenu décent et le droit des consommateurs de contrôler leur nourriture et leur nutrition. Cela implique de nouvelles relations sociales libres d'oppression et d'inégalités entre hommes et femmes, peuples, groupes raciaux, classes sociales et générations.