Ateneos de Andalucia Asociacións Almodovar del Río Córdoba

Agricultura, Gandería e cambio climático

APAE Iphone Agrícola abordar a loita contra o cambio climático como unha oportunidade para a industria alimentaria

13/02/2018

Máis de 200 persoas encheron o salón do Instituto de Ingeniería de España acolle a conferencia "Facer máis con menos e mellor" sobre o cambio climático e do sistema alimentar nacional, organizada polo Foro Agrícola Foundation e da Asociación de Xornalistas agroalimentario español en colaboración co Ministerio de Agricultura e Pesca, Alimentación e Medio Ambiente (MAPAMA), o Instituto de Enxeñaría da propia España, a innovación Grupo de Alimentación Sostible (GIS) e da Asociación Nacional do Sector agrónomos.



Madrid, 13 de febreiro de 2018 Durante a inauguración José Abellán, presidente da Agraria Forum, destacou que a industria de alimentos deben ser conscientes do problema e promover medidas de mitigación: "Un traballo en pena todo nos involucrar, contribuíndo ao noso país para manter e mellorar o sistema alimentar ". Mentres tanto María García, Secretario de Estado de Medio Ambiente MAPAMA, subliñou que o cambio climático "é un reto global que todos e determina o noso modelo económico e futuro e benestar das xeracións vindeiras" . Secretario de Estado de Medio Ambiente subliñou que o Acordo de París pode forzar a España a reducir os niveis de emisións difusas, en relación a 1990, máis de 26% en 2030 e 80% en 2050. "A industria de alimentos representa un 18% das emisións difusas e 10,4% das emisións totais e ten moito que contribuír á loita contra o cambio climático. o noso reto é combater o cambio climático e garantir a comida e auga recursos para unha poboación en constante crecemento ", dixo. "Os países e sectores que son capaces de liderar este movemento pode beneficiar a maioría das oportunidades abertas en termos ambientais e económicos. Polo tanto, a industria alimentaria debe ser pioneiro."



cambio climático e políticas contra os seus efectos

Na conferencia participaron o Director Xeral da Oficina Española de Cambio Climático, Valvanera Ulargui, que subliñou que a comunidade científica englobaba o IPCC deixou descubriu que o cambio climático ten un axente claro é home, para que a partir do momento pre-industrial influenciou o quecemento global. "España é consciente de que é un especialmente sensibles aos efectos da rexión cambio climático, polo que debemos estar preparados para algúns impactos xa son evidentes." Ulargui dixo que, para responder á nova fase do acordo de París, con unha meta de redución do 26% nos gases de efecto invernadoiro para 2030, temos que traballar na redución das emisións de fertilizantes, ferro ...

Pola súa banda Fernando Miranda, Director Xeral da Productions e Mercados Agrícolas MAPAMA, adoptou o lema do día: "Temos que producir máis con menos recursos naturais, polo que temos que investir máis en investigación." Miranda subliñou que os esforzos deben ser obxecto de emisión de amoníaco, a xeración de estrume de gando, a fertilización, as emisións de metano no campo de arroz ou queimar restolho. "O PAC é unha panca para compromisos para chegar, aínda pode ter mellores resultados. A condicionalidade expandir terá en conta a contribución das medidas para cumprir os requisitos climáticos e ambientais, cunha capa impulso extra que está a ser debatida . Vemos isto como algo positivo. "

Ulargui e Miranda responder ás preguntas da man de Clara Navío, presidente da Asociación de Xornalistas de Información Ambiental (APIA).



Ferramentas para combater o cambio climático na agricultura: adaptación e mitigación

Durante a segunda parte do día, que foi moderado por Lourdes Zuriaga, presidente da APAE, profesor do Departamento de Economía Agraria da Facultade de Enxeñaría Agrícola, alimentaria e Biosistemas UPM, María Blanco, no seu artigo "o que os modelos agro-económicos nos dicir", el dixo que as proxeccións climáticas confirmar cambios na temperatura e precipitación, que afectan os ingresos de diferentes culturas. Con todo, hai que ter en conta os efectos de mercado: "Cambios nos prezos de cultivos en resposta a cambios na súa función pode suavizar os impactos do cambio climático na produción agrícola en todo o mundo", subliñou, dando lugar a cambios á súa vez, en fluxos comerciais entre as distintas rexións do mundo.

Robert Save mentres, coordinador de Viticultura e Enoloxía IRTA confirmou que o cambio climático é un problema global que ten que ser resolto a partir de solucións moi específicas. "Vai ata o nivel da produción agrícola para tratar de resolver os problemas da operación de cambio climático. Necesitamos regionalizar o problema das restricións, como auga, enerxía, solo ...", el completou.

Big datos e agricultura de precisión tamén tivo o seu lugar no día. Enrique Guillén, CEO de John Deere Ibérica, subliñou que o reto de alimentar o planeta só pode ser realizada coa tecnoloxía transversal. "A liña das diversas tecnoloxías permite decisións Os clientes nos din que o 80% do tempo é gasto visitar facendas e os restantes 20% está dedicado a toma de decisións. o noso obxectivo é que o 20% do tempo que dedican a visitar tempo e, grazas ás plataformas de información, o 80% do tempo restante irá dedicar-nos a tomar decisións ", sinalou.

Finalmente Manuel Piñeiro, científico pertencente ao Centro de Biotecnoloxía e plantas dependentes Genómica INIA, delineou os últimos desenvolvementos na enxeñaría biolóxica, con edición xenómica e posibles aplicacións en culturas como a principal novidade: "Hoxe estamos testemuño dunha nova revolución que nos permite introducir modificacións xenómicas en culturas sen recurso a OMG "destacou respecto á tecnoloxía CRISPR / CAS:" o máis sorprendente é que este sistema funciona en todos os organismos que foron comprobados, incluíndo nas culturas. El abre un abano de posibilidades infinitas, tanto en animais e plantas, para resolver problemas específicos de adaptación ao cambio climático ". Exemplos que foi destacado adaptacións Piñeiro relacionados a pragas e enfermidades ou adaptando a produción a si climáticas extremas.

Ao final do día, o secretario xeral de Agricultura e Alimentación MAPAMA, Carlos Cabanas, salientou que o Ministerio está a traballar para desenvolver unha estratexia con comunidades autónomas, ecoloxistas organizacións agrícolas e para responder pola agricultura aos retos da cambio climático: "Todos deben participar e involucrar-se na loita contra a cuestión do cambio climático, como a biodiversidade, o uso eficiente da auga e do solo ... temos que aborda-los a partir do sector, xa que se non abordan desde entón. fóra ", concluíu.